来自 聚焦三农 2019-11-05 13:13 的文章
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消费占比极大,河南张弓酒业启动民间品酒师活

这名负责人说,加拿大冰酒目前在中国的市场份额比较小,但是正逐年上升。

河南省酒业协会秘书长蒋辉

名酒变“民酒” 茅台五粮液俯身下腰走市场 自从2013年初,中央出台“八项规定”“六项禁令”以来,特别是对“三公”消费的严厉限制,白酒市场正在经历一轮深刻的市场调整。昨日上午,2014第十三届中国国际糖酒会在郑州国际会展中心开幕,包括茅台、五粮液等高端名酒都开始走亲民路线,推出中低端白酒系列,而高档酒销量大幅下滑。 1300多家企业赶场糖酒会 据介绍,本届糖酒会室内外展览面积达到4.3万平方米,参展企业1300多家,预计有来自全国各地的近10万家经销商到会参观采购和参与本届品酒师大赛。糖酒会持续到4月27日结束。 2014第十三届郑州国际糖酒会是继成都糖酒会之后举办的又一场大型国内食品行业盛会。据承办单位负责人王永祥介绍,双汇、王老吉、大用、志元、伊赛、伊众、周家口、大瑞贺、董酒、仰韶、宝丰、泸州老窖、茅台、五粮液和以贵州酱香酒酒业有限公司为代表的茅台镇酱酒展团、以山东柒山泰酒业为代表的山东展团等知名企业和品牌均参加了本届糖酒会,参展阵容为历届郑州糖酒会规模最大的一次。 据了解,本届糖酒会市场定位主要面向河南省及周边省市的经销商。 名酒经销商瞄准中低端市场 在糖酒会现场,有不少来自省内外的白酒经销商。来自濮阳的白酒经销商杨先生一个一个展位逛过去,对知名白酒品牌推出的针对中低端市场的品种尤为关注。杨先生说,他在濮阳、安阳都有白酒销售渠道,做这行也有一二十年了,一直销售的都是名酒。但是随着这两年白酒行业寒冬的到来,杨先生的白酒生意受到了很大的影响。 “现在名酒的销量下降得很厉害,虽然从我自身来说,转变目标市场心里有些不情愿,但是做生意毕竟要挣钱。”杨先生说,仰韶酒业出的一款价位在几十元到100元不等的仰韶小窖吸引了杨先生的注意。“我更愿意做知名白酒品牌出的中低端产品,知名度高,质量也有保障。” 在北京二锅头散酒展柜前,北京二锅头酒业股份有限公司销售部副总经理叶征楠说,该品牌浓香型的产品有40个单品,价位从5元到280元不等,虽然二锅头做散酒只有五年的时间,但是销量已经取得了突飞猛进的增长,特别是最近两年,一些以前代理茅台、五粮液等名酒的代理商都找上门来想做代理。 酒企开打腰部市场 为迎合市场需求,不少名酒都开始重视中低端市场。现场,五粮液新推出的一款针对中低端市场的白酒在招代理商。“高端五粮液的销量下降很多,我们现在就是要做老百姓的市场,做中低端市场。”展台一业务员介绍。 贵州仁怀酱香酒酒业有限公司河南市场运营负责人孙合伟介绍,一瓶该酱香酒价位从200元到30元不等,满足不同层次的消费需要。以前,企业不太重视低端消费者,现在经过近两年来的调整,开始加大对中低端产品的重视。从消费者的反应来看,100元以内的酒最受欢迎,销量最大,增幅在60%以上,而高端酒销量下滑不少。 据王永祥介绍,随着白酒市场的调整,现在酒类企业都在主打腰部市场的概念,走亲民的路线,从名酒时代进入到“民酒”时代。今年会有大量的中低端酒进入河南。茅台、五粮液原来1000多元一瓶,现在五六百元、七八百元一瓶的都有生产。茅台白金酒原来至少得几百元一瓶,现在一两百元就能买到。 白酒行业业绩大幅下滑 相关统计显示,自2012年下半年以来,酿酒行业进入了深度调整期,行业整体效益不断下滑。数据显示,已经公布一季报的6家白酒类上市公司,除了贵州茅台略有增长外,其余公司利润都有不同程度的倒退,其中,皇台酒业一季度亏损328万元,而上年同期则盈利169万元。 业内人士分析,从行业来看,今年前3个月白酒产量增长5.6%,增速同比下降2.3个百分点。目前白酒行业仍然还没有到反转时机。首先,白酒消费特别是高端消费主体受“三公”消费极大,从目前来看反腐没有丝毫放松的迹象。其次,民间消费量尚不足以全部托起党政消费下降的量。因此,总体分析来看,今年白酒基本面仍不会出现反转。 首届河南省民间品酒师大赛举行 据有关部门统计,拥有1亿人消费基数的河南,2012年的食品工业生产总值达到1.2万亿元,全省城镇居民食品酒饮消费总支出为4607.47亿元,占社会消费品零售总支出数的33.6%,是全国最大的消费大省。在高端白酒市场下滑的同时,白酒行业正在经历从名酒向民酒的转变,更多中低端的白酒受到市场欢迎。本届糖酒会上举办的民间品酒师大赛吸引了众多喜欢喝酒、品酒、酒类爱好者参与,让这些民间品酒师给酒企提建议,让酒企生产出符合市场的中低端酒。评出的河南省民间品酒师、河南省优秀民间品酒师,将由河南省酒业协会颁发证书和奖杯。

来自濮阳一家名酒专卖店的郑先生告诉记者,没有订货的原因是,担心消费者不接受。

蒋辉秘书长谈到,张弓酒业是河南白酒骨干企业,在国内率先开发出38度低度白酒先河,同时在国内最早设计出白酒防伪包装。也是国内最先提出“超值酒”消费理念,倡导“喝酒喝品质,不喝纸盒子”,受到业界广泛关注,也受到了广大消费者的欢迎。

在4月25日~27日举办的第十五届郑州糖酒会上,来自加拿大的冰酒、俄罗斯的“俄罗斯小烧”等进口中低端酒引起了消费者及经销商的关注。据悉,这是此类进口中低端酒首次亮相郑州糖酒会。

大赛由河南张弓酒业独家冠名,河南省酒业协会主办,郑州瑞城展览服务有限公司,玖玖文化传播有限公司共同承办。由社会各界白酒爱好者广泛参与的社会公益性活动。也是2016第十七届郑州糖酒会的主题活动。本次糖酒会将于4月22日~24日在郑州国际会展中心举办。河南省酒业协会会长熊玉亮,河南省酒业协会秘书长蒋辉,中国白酒品鉴普及推广专家,国家酒检中心主任钟杰,郑州瑞城展览服务有限公司董事长王永祥,张弓品牌管理公司董事长范致钢等出席启动仪式并分别发表讲话。

“不过,这款烧酒的产地在中国,利用俄罗斯的酿酒手法在黑龙江进出口加工区生产的。”刘健生说。

启动仪式

河南省酒业协会秘书长蒋辉告诉记者,冰酒的酿造条件极为苛刻,利用气温在-8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成,因此,进驻中国的冰酒多是高端冰酒。

作为活动的承办方,郑州瑞城展览服务有限公司董事长王永祥对这次活动进行了说明。本次活动将在4月22日郑州糖酒会开幕当天举行。面对广大白酒爱好者,年龄18岁~60岁之间。从元月19日开始报名,4月19日报名截止。比赛从品酒质,分香型和酒文化考试三方面进行筛选。通过这样的活动,为酒厂个消费者搭建一个互动的平台,培育一支民间品酒师队伍,引导大家健康饮酒,为酒类营销传播更多的正能量。通过比赛,最后评出优胜者90名,由主办方和冠名单位颁发《河南省民间品酒师》证书。同时还要评选出《河南省优秀民间品酒师》9名。对获得证书的选手进行奖励。

郑州糖酒会:低端进口冰酒进驻河南

河南张弓酒业在郑州启动了以“弘扬酒文化,传播酒品牌”为主题的2016年民间品酒师活动,张弓酒业董事长范致钢出席活动并致辞。

近期进口低端酒不断现世郑州糖酒会,如来自俄罗斯的“俄罗斯小烧”以及加拿大的冰酒多备受大众瞩目,价格价格均在百元以下。

启动仪式上,白酒专家钟杰现场传授了白酒的品鉴知识,让与会人员大开眼界,受益匪浅!

在本届糖酒会上,加拿大冰酒引起了众多经销商和消费者的兴趣。据该酒的销售负责人说,这是第一次来河南参展,所参展的冰酒批发价格从110元到300元不等。

记者了解到,尽管加拿大冰酒在中国早有销售,但主要市场在南方,价格也多在500元以上。

在会展中心,名叫“俄罗斯小烧”和“俄罗斯烧酒”的两款酒引起了经销商的围观。

然而围观归围观,经销商对此多持谨慎态度,并不急于订货。

“目前,中国已经成为冰酒的第一大出口市场,我们也希望借此机会,打开河南的冰酒市场。”这名负责人说。

“此次100多元的批发价格,代表着中低端冰酒开始进驻河南市场。”蒋辉说。

“消费者喝酒基本上都有自己钟爱的品牌,换品牌的极少。”王永祥说。

会展商品:“俄罗斯烧酒”引围观

据参展的这两款酒的生产商、俄罗斯远东俄罗斯烧酒有限公司中国区域总经理刘健生说,这两款酒走的都是低端路线,其中,“俄罗斯小烧”的批发价格是每瓶11元,建议零售价每瓶20元。

第十五届郑州糖酒会组委会负责人、瑞城展览有限公司董事长王永祥告诉记者,这主要有两方面的原因:一方面,每个国家都有自己独特的酒文化,能不能接受这种酒文化是很重要的;另一方面,大家对白酒品牌的认知也极为重要。

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